Тази партида специално кафе, сорт Червен Катуай, идва от Финка Монтезумба, която е собственост на Глория Ривас и Хуберт Агилар. Фермата е разположена на 1,400 – 1,700 метра надморска височина и кафето се отглежда под естествения навес на дървета ликвидамбар, гуава и бор.
Това кафе ни впечатли със своят добре балансиран вкусов профил с нотки на ананас, портокал, лимон, костилкови плодове като нектарина и кайсия, млечен шоколад и сладост на захарна тръстика и карамел/тофи, подкрепени от кремообразно тяло, приятна цитрусова киселинност и нотки на черен чай за финал.
В зависимост от начина на приготвяне (филтрация, френска преса, аеропреса или еспресо) и съотношението кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате 🙂
Ферма: Финка Монтезумба, собственост на Глория Ривас и Хуберт Агилар
Надморска височина: 1,400 – 1,700 м.н.в.
Партида # 031 Montezumba
SCA score: 85.75
Сорт: 100% Арабика | Red Catuai;
Процес на обработка: Мокър метод (с отстраняване на плода и ферментация), изсушаване на слънце.
Вкусов профил:
Аромат – сладък, флорален/бели цветя;
Тяло – кремообразно;
Вкус – ананас, портокал, лимон, костилкови плодове като нектарина и кайсия, млечен шоколад, черен чай, захарна тръстика, карамел/тофи, мед;
Послевкус – продължителен и сладък, с приятна цитрусова киселинност и с нотки на черен чай за финал.
Прясно изпечена 100% специална Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️
График за печене
Когато поръчвате, моля имайте предвид, че ние печем кафе през следните дни от седмицата:
НЕДЕЛЯ – поръчки, получени до 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат изпечени в неделя и изпратени към вас в понеделник. Поръчки, получени след 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат консолидирани с поръчките за вторник;
ВТОРНИК – поръчки, получени до 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат изпечени във вторник и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат консолидирани с поръчките за четвъртък;
ЧЕТВЪРТЪК – поръчки, получени до 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат консолидирани с поръчките за неделя.
НОВИ КЛИЕНТИ: Ако сте нов клиент и поръчката Ви е получена след приключване на работно време в петък (т.е., след 18:00 ч), наш служител ще се свърже с Вас в понеделник, за да потвърди поръчката. Не бихме искали да Ви притесняваме през почивните дни. Благодарим Ви за разбирането.
v2023-10-29
Доставка
Монтекристо Кофи Къмпани работи само с куриерска фирма СПИДИ. Доставяме както до ваш адрес, така и до офис на СПИДИ.
Цени за доставка (посочените цени за куриерски услуги са с включен ДДС):
Всяка поръчка на стойност над 85.00 лв. се доставя безплатно за територията на цялата страна;
За всяка поръчка на стойност под 85.00 лв. се заплаща фиксирана цена за доставка, както следва (важи за цялата страна):
7.95 лв. за доставка до АДРЕС (понеделник – петък);
5.95 лв. за доставка до ОФИС на СПИДИ, или
4.95 лв. за доставка до АВТОМАТ на СПИДИ;
Ако Вие предпочитате друг начин на доставка, моля свържете се с нас на телефон 087 684 2233 за да обсъдим Вашите изисквания.
Срокове за доставка чрез куриерска фирма „Спиди“:
за гр.София: до 1 работен ден;
за останалите части на страната: до 3 работни дни и по график за обслужване на населените места на фирма “Спиди” АД, като в зависимост от региона, възможно е доставката да се забави.
Моля имайте предвид следното:
1. Стоките, поръчани от интернет магазин www.montecristo-coffee.com, се доставят чрез куриерска фирма „Спиди” АД, до адреса, указан при заявката.
2. Доставката се извършва до офис на СПИДИ или адрес на клиента, спрямо работното време на фирмата.
3. Доставки не се извършват в почивни дни и на официални празници.
4. Цената за доставката е без посочване на точен час.
5. Моля имайте предвид, че нашите кафета се пекат само при поръчка и се изпращата в рамките на 24 часа след изпичане.
6. Ако даден продукт е изчерпан, ние ще Ви уведомим за забавянето възможно най-скоро.
7. Ако сте нов клиент, наш служител ще се свърже с Вас за потвърждаване на поръчката. Непотвърдени поръчки няма да се изпращат, а направени поръчки без посочен телефон за връзка няма да се обработват.
8. За повече информация, моля запознайте се с нашите Общи Условия и по-специално условията в глава VI. Доставка.
v2024-10-31
5 отзива за НИКАРАГУА Финка Монтезумба
Оценено на 5 от 5
genuinebg (потвърден клиент)–
Много балансиран и приятен вкус със силен аромат, няма грам натрапчивост от към киселинност. Идва ти да пиеш и пиеш още и още. Идеално е за епсресо и френска преса. Определено отива в топ 3 на любимите.
Оценено на 5 от 5
Юлиян Байчев (потвърден клиент)–
Повече от отлично. Препоръчвам.
Оценено на 5 от 5
Драгомир Минков (потвърден клиент)–
Чудесно кафе!
Оценено на 5 от 5
Йордан Янакиев (потвърден клиент)–
Много вкусно и балансирано кафе. Доставя голямо удоволствие на еспресо. Днес е 4-тия ден след изпичане и кафето започна да става осезаемо по-вкусно спрямо втория ден. Казват, че 7-10 дни след изпичане, кафето достига пик на вкус и аромат. Това на 4-тия ден отвява сетивата! Нямам търпение да проследя развитието му във времето.
Оценено на 5 от 5
Йордан Янакиев (потвърден клиент)–
Втори пакет от кафето поръчвам. Същия страхотен вкус. Има последователност в печенето 🙂
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
22.95 лв.Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Manage Consent
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“
Функционални Винаги активен
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Статистика
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Маркетинг
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
genuinebg (потвърден клиент) –
Много балансиран и приятен вкус със силен аромат, няма грам натрапчивост от към киселинност. Идва ти да пиеш и пиеш още и още. Идеално е за епсресо и френска преса. Определено отива в топ 3 на любимите.
Юлиян Байчев (потвърден клиент) –
Повече от отлично. Препоръчвам.
Драгомир Минков (потвърден клиент) –
Чудесно кафе!
Йордан Янакиев (потвърден клиент) –
Много вкусно и балансирано кафе. Доставя голямо удоволствие на еспресо. Днес е 4-тия ден след изпичане и кафето започна да става осезаемо по-вкусно спрямо втория ден. Казват, че 7-10 дни след изпичане, кафето достига пик на вкус и аромат. Това на 4-тия ден отвява сетивата! Нямам търпение да проследя развитието му във времето.
Йордан Янакиев (потвърден клиент) –
Втори пакет от кафето поръчвам. Същия страхотен вкус. Има последователност в печенето 🙂