ПАНАМА Кандела | Хосе Мануел Гайардо

(1 клиентски отзив)

16.95 лв.

Тази партида специално кафе идва от няколко ферми на фамилията Гайардо, които са разположени на 1,100 – 1,400 метра надморска височина в района Кадела, в близост до границата на Панама с Коста Рика.

Това е едно много добре балансирано кафе, с кадифено тяло и приятна, лека киселинност. Доминиращи нотки на грозде, тъмен шоколад и портокал, подкрепени от лимон, печени ядки, карамел/тофи, кафява захар, мед и фини винени нотки.

В зависимост от начина на приготвяне (филтрация, френска преса, аеропреса или еспресо) и съотношението кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате 🙂

Продукт: Кафе на зърна

Безплатна доставка при поръчка за над 50 лв.

В момента този артикул не е наличен.

Код: PAC001 Категории: , , , Етикети: , ,

Описание

PANAMA CANDELA | Jose Manuel Gallardo

Произход: Панама

Регион: Чирики, Ренасимиенто, Санта Клара;

Производител: Хосе Мануел Гайардо | Cafe Callardo

Ферми: Финка Ла Санта, Финка Замбранo, Финка Санта Клара и Финка Гуисадо;

GPS координати: 8°50’43.8″N 82°48’08.9″W

Надморска височина: 1,100 – 1,400 м.н.в.

Партида # Reserva Candela

SCA score: 84.00

Сорт: 100% Арабика | Caturra, Catuai;

Процес на обработка: Мокър метод (с отстраняване на плода и ферментация), изсушаване на слънце.

Вкусов профил:

Аромат – сладък, с цветни и плодови нюанси;

Тяло – плътно, кадифено;

Вкус – тъмно грозде, тъмен шоколад и портокал, подкрепени от нотки на лимон, печени ядки и карамел/тофи; сладост, подобна на кафява захар и мед; фини винени нотки;

Послевкус – продължителен и сладък, с нотки на шоколад, тофи и ядки; приятна винена/плодова киселинност.

Прясно изпечена 100% специална Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

График за печене

ВАЖНО: Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2024/2025, пекараната ни ще бъде затворена от 20.12.2024 до 04.01.2025 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене за 2024 год. ще бъде четвъртък, 19.12.2024. Поръчки, получени до 18:00ч на 18.12.2024 (сряда) ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас още същият ден. Поръчки, получени след 18:00ч на 18.12.2024, ще бъдат изпечени на 05.01.2025 и изпратени към вас в понеделник, 06.01.2025. Също така, моля имайте предвид, че ако доставката е до адрес, тогава може да има забавяне от страна на Спиди – препоръчваме за периода до Коледа да изберете доставка до офис на Спиди.

Когато поръчвате, моля имайте предвид, че ние печем кафе през следните дни от седмицата:

НЕДЕЛЯ – поръчки, получени до 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат изпечени в неделя и изпратени към вас в понеделник. Поръчки, получени след 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат консолидирани с поръчките за вторник;

ВТОРНИК – поръчки, получени до 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат изпечени във вторник и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат консолидирани с поръчките за четвъртък;

ЧЕТВЪРТЪК – поръчки, получени до 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат консолидирани с поръчките за неделя.

НОВИ КЛИЕНТИ: Ако сте нов клиент и поръчката Ви е получена след приключване на работно време в петък (т.е., след 18:00 ч), наш служител ще се свърже с Вас в понеделник, за да потвърди поръчката. Не бихме искали да Ви притесняваме през почивните дни. Благодарим Ви за разбирането.

v2023-10-29

Доставка

ВАЖНО: Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2024/2025, пекараната ни ще бъде затворена от 20.12.2024 до 04.01.2025 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене за 2024 год. ще бъде четвъртък, 19.12.2024. Поръчки, получени до 18:00ч на 18.12.2024 (сряда) ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас още същият ден. Поръчки, получени след 18:00ч на 18.12.2024, ще бъдат изпечени на 05.01.2025 и изпратени към вас в понеделник, 06.01.2025. Също така, моля имайте предвид, че ако доставката е до адрес, тогава може да има забавяне от страна на Спиди – препоръчваме за периода до Коледа да изберете доставка до офис на Спиди.

Монтекристо Кофи Къмпани работи само с куриерска фирма СПИДИ. Доставяме както до ваш адрес, така и до офис на СПИДИ.

Цени за доставка (посочените цени за куриерски услуги са с включен ДДС):

  • Всяка поръчка на стойност над 85.00 лв. се доставя безплатно за територията на цялата страна;
  • За всяка поръчка на стойност под 85.00 лв. се заплаща фиксирана цена за доставка, както следва (важи за цялата страна):
    • 7.95 лв. за доставка до АДРЕС (понеделник – петък);
    • 5.95 лв. за доставка до ОФИС на СПИДИ, или
    • 4.95 лв. за доставка до АВТОМАТ на СПИДИ;
  • Ако Вие предпочитате друг начин на доставка, моля свържете се с нас на телефон 087 684 2233 за да обсъдим Вашите изисквания.

Срокове за доставка чрез куриерска фирма „Спиди“:

  • за гр.София: до 1 работен ден;
  • за останалите части на страната: до 3 работни дни и по график за обслужване на населените места на фирма “Спиди” АД, като в зависимост от региона, възможно е доставката да се забави.

Моля имайте предвид следното:

1. Стоките, поръчани от интернет магазин www.montecristo-coffee.com, се доставят чрез куриерска фирма „Спиди” АД, до адреса, указан при заявката.

2. Доставката се извършва до офис на СПИДИ или адрес на клиента, спрямо работното време на фирмата.

3. Доставки не се извършват в почивни дни и на официални празници.

4. Цената за доставката е без посочване на точен час.

5. Моля имайте предвид, че нашите кафета се пекат само при поръчка и се изпращата в рамките на 24 часа след изпичане.

6. Ако даден продукт е изчерпан, ние ще Ви уведомим за забавянето възможно най-скоро.

7. Ако сте нов клиент, наш служител ще се свърже с Вас за потвърждаване на поръчката. Непотвърдени поръчки няма да се изпращат, а направени поръчки без посочен телефон за връзка няма да се обработват.

8. За повече информация, моля запознайте се с нашите Общи Условия и по-специално условията в глава VI. Доставка.

v2024-10-31

1 отзив за ПАНАМА Кандела | Хосе Мануел Гайардо

  1. Йордан Янакиев (потвърден клиент) –

    След кратко и незадоволително експериментално лутане насам-натам, отново заложих на сигурния добър вкус от Монте Кристо. За пореден път ми се потвърди опита с вашите кафета – страхотен и балансиран вкус. Вече съм с контрол на дебита на Е61 и резултатите са още по-добри и отпреди. Мек, сладък вкус, лека и свежа киселинност, много дълъг и траен послевкус, нулева горчивина. Отлично кафе!

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.

Свързани продукти