АФИСИОНАДО | Signature Blend

17.95 лв.

Този ексклузивен бленд е нова и подобрена версия на дългогодишният ни бленд Еспресо Гурме, който бързо се превърна в любимо за вас кафе през последните 9 години. Но дойде време за нашият еспресо бленд да премине на по-високо ниво и да получи име, което отговаря на качеството и клиентите, които го поръчват. АФИСИОНАДО e израз, който използваме за хора, които са добре осведомени и ентусиазирани за дадена дейност, предмет или занимание, като най-често aficionado се използва за ценители на висококачествени продукти, включително и кафе. Дали предпочитате еспресо, ристрето, капучино, лате или американо, този бленд със сигурност ще ви впечатли със своят балансиран вкус. В направата на бленд АФИСИОНАДО използваме само най-висококачествените зърна зелено кафе Арабика, идващи от внимателно подбрани региони и ферми. Този бленд е толкова впечатляващ, колкото и самите ферми откъдето отделните кафета произхождат. Поради сезонния характер на кафетата, които използваме в този бленд, през годината някои от кафетата може да бъдат заменени с други, имащи сходен вкусов профил.

Създаден специално за любителите на еспресо, този отлично балансиран бленд има подчертан шоколадов вкус с нотки на тъмен шоколад и какаови зърна, сушени плодове/стафиди, череша, портокал, бери/малина, карамел и кафява захар. Кафето оставя продължителен и сладък послевкус с нотки на сушени плодове и шоколадов фъдж за финал. Очаквайте плътно, кремообразно тяло и мека и сладка цитрусова киселинност.

В зависимост от степен на смилане, начин на приготвяне и съотношение кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате 🙂

Продукт: Кафе на зърна

Код: AFC001 Категории: , ,

Описание

AFICIONADO | SIGNATURE BLEND

Внимателно подбрани кафета от най-добрите региони и плантации, изпечени до съвършенство и блендирани с майсторство. Всяко едно кафе използвано в нашите блендове е великолепно само по себе си, но когато се комбинира с останалите – резултатът е забележителен!

Регион(и): Латинска Америка

Производители: Индивидуални малки ферми, кооперативи и естейтс

Надморска височина: 1,150 – 1,900 м.н.в.

Сорт: 100% Арабика | Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Nuovo, Catuai

Процес на обработка: комбиниран (натурален, мокър)

Клас/Качество: Specialty

SCA score: 83.0

Степен на изпичане: City/City+

  • Профил: създаден от А. Маринов
    • Drying Stage: 46.84%
    • Maillard Stage: 37.97%
    • Development Stage: 15.19%
  • Пекарна: Барабанна пекарна за кафе, с модифицирана въздушна система за по-добър контрол при преминаване от кондуктивен към конвективен топлообмен.

Вкусов профил: 

 

Аромат – сладък, какао/шоколад, фин карамел;

Тяло – плътно, кремообразно;

Вкус – тъмен шоколад, какаови зърна, стафиди, череша, портокал, бери/малина, карамел, кафява захар;

Послевкус – продължителен и сладък, с нотки на сушени плодове и шоколадов фъдж за финал; сладка и мека цитрусова киселинност.

 

∗ Вкусовият профил се базира на впечатления от къпинг (SCA protocol) и различни начини на приготвяне!

Прясно изпечена 100% специална Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

График за печене

ВАЖНО: Пекараната ни ще бъде затворена от 05.08.2024 до 18.08.2024 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене ще бъде неделя, 04.08.2024. Поръчки, получени до 18:00ч на 03.08.2024 (събота) ще бъдат изпечени в неделя и изпратени към Вас в понеделник (05.08.2024). Поръчки, получени след 18:00ч на 03.08.2024, ще бъдат изпечени на 20.08.2024 (вторник).

Когато поръчвате, моля имайте предвид, че ние печем кафе през следните дни от седмицата:

НЕДЕЛЯ – поръчки, получени до 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат изпечени в неделя и изпратени към вас в понеделник. Поръчки, получени след 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат консолидирани с поръчките за вторник;

ВТОРНИК – поръчки, получени до 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат изпечени във вторник и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат консолидирани с поръчките за четвъртък;

ЧЕТВЪРТЪК – поръчки, получени до 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат консолидирани с поръчките за неделя.

НОВИ КЛИЕНТИ: Ако сте нов клиент и поръчката Ви е получена след приключване на работно време в петък (т.е., след 18:00 ч), наш служител ще се свърже с Вас в понеделник, за да потвърди поръчката. Не бихме искали да Ви притесняваме през почивните дни. Благодарим Ви за разбирането.

v2023-10-29

Доставка

ВАЖНО: Пекараната ни ще бъде затворена от 05.08.2024 до 18.08.2024 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене ще бъде неделя, 04.08.2024. Поръчки, получени до 18:00ч на 03.08.2024 (събота) ще бъдат изпечени в неделя и изпратени към Вас в понеделник (05.08.2024). Поръчки, получени след 18:00ч на 03.08.2024, ще бъдат изпечени на 20.08.2024 (вторник).

Монтекристо Кофи Къмпани работи само с куриерска фирма СПИДИ. Доставяме както до ваш адрес, така и до офис на СПИДИ.

Цени за доставка (посочените цени за куриерски услуги са с включен ДДС):

  • Всяка поръчка на стойност над 60.00 лв. се доставя безплатно за територията на цялата страна;
  • За всяка поръчка на стойност под 60.00 лв. се заплаща фиксирана цена за доставка, както следва (важи за цялата страна):
    • 6.95 лв. за доставка до адрес (понеделник – петък), или
    • 4.95 лв. за доставка до офис/автомат на СПИДИ;
  • Ако Вие предпочитате друг начин на доставка, моля свържете се с нас на телефон 087 684 2233 за да обсъдим Вашите изисквания.

Срокове за доставка чрез куриерска фирма „Спиди“:

  • за гр.София: до 1 работен ден;
  • за останалите части на страната: до 3 работни дни и по график за обслужване на населените места на фирма “Спиди” АД, като в зависимост от региона, възможно е доставката да се забави.

Моля имайте предвид следното:

1. Стоките, поръчани от интернет магазин www.montecristo-coffee.com, се доставят чрез куриерска фирма „Спиди” АД, до адреса, указан при заявката.

2. Доставката се извършва до офис на СПИДИ или адрес на клиента, спрямо работното време на фирмата.

3. Доставки не се извършват в почивни дни и на официални празници.

4. Цената за доставката е без посочване на точен час.

5. Моля имайте предвид, че нашите кафета се пекат само при поръчка и се изпращата в рамките на 24 часа след изпичане.

6. Ако даден продукт е изчерпан, ние ще Ви уведомим за забавянето възможно най-скоро.

7. Ако сте нов клиент, наш служител ще се свърже с Вас за потвърждаване на поръчката. Непотвърдени поръчки няма да се изпращат, а направени поръчки без посочен телефон за връзка няма да се обработват.

8. За повече информация, моля запознайте се с нашите Общи Условия и по-специално условията в глава VI. Доставка.

v2023-06

Отзиви

Все още няма отзиви.

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.

Свързани продукти