Количка

Вашата количка е празна.

Към магазина

NEWSLETTER

НАУЧЕТЕ ПЪРВИ ЗА НАЙ-НОВИТЕ НИ КАФЕТА И ПРОДУКТИ

montecristocoffeeco

Specialty coffee roaster | Quality over quantity.
Roasted in small batches, sealed for freshness, shipped within 24 hrs after roasting ☕️ 🇧🇬 🇪🇨

Трансформация от зелено към прясно изпечено #specialtycoffee

По време на печене, ние постоянно следим промяната в аромата и цвета на кафените зърна. Зеленото кафе започва постепенно да променя цвета си, като с навлизането в етапа на "Maillard reaction(s)", то преминава през различни нюанси на жълто до светло кафяво и след началото на първото пукане започва прогресивно да променя цвета си към по–тъмнокафяви нюанси. За нас е важно да удължим етапа на "първото пукане" и да спрем печенето преди #firstcrack да приключи. При нашите профили за печене никога не навлизаме в територията на т.нар. "второ пукане" - The Dark Side 😉💯☕️⚜️

#nowyouknow 😀

#montecristocoffee #coffeeroaster #specialtycoffeeroaster #coffeeroasting #bulgaria #singleorigincoffee #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #barista #coffeebreak #coffeegram #coffeelife #coffeeculture #coffeevibes #pourover #filtercoffee #alternativebrewing #hario #aeropress #frenchpress #chemex #espresso #thirdwavecoffee #coffeephotography

Who cares if it's Monday! Let's brew some deliciou

ХОНДУРАС ЙОЛАНДА УРЕА АРИТА е едно великолепно кафе, което те грабва със своите доминиращи вкусови нотки на сини боровинки, лавандула и драконов плод (питахая), следвани от натрошени сурови какаови зърна и ванилия. Нотките на тропически плодове са подкрепени от приятна цитрусова киселинност и продължителен кремав послевкус. Истинска наслада за сетивата! 💯☕️😀

Поръчайте сега на 👉 montecristo-coffee.com

#montecristocoffee #coffeeroaster #specialtycoffeeroaster #coffeeroasting #sofia #bulgaria #singleorigincoffee #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #barista #coffeebreak #coffeegram #coffeelife #coffeeculture #coffeevibes #pourover #filtercoffee #alternativebrewing #hario #mokapot #aeropress #frenchpress #chemex #espresso #thirdwavecoffee #specialtycoffee

Време е да изберем нови партиди #specialtycoffee от Етиопия 🇪🇹. Мострите със зелено кафе пристигнаха и през следващите няколко дни ще ги изпечем и дегустираме. Ще бъде труден избор, като се има предвид, че има 3 натурални кафета от Иргачеф, 2 натурални кафета от Гуджи и едно мокро-обработено кафе от Каффа. ☕️🇪🇹💯😀

Кой е вашият любим регион за етиопски кафета?

#montecristocoffee #coffeeroaster #specialtycoffeeroaster #coffeeroasting #sofia #bulgaria #singleorigincoffee #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #barista #coffeebreak #coffeegram #coffeelife #coffeeculture #coffeevibes #pourover #filtercoffee #alternativebrewing #hario #mokapot #aeropress #frenchpress #chemex #espresso #thirdwavecoffee

Прясно изпечени, пакетирани и на път към вас! Очаквайте вашите кафета да бъдат доставени утре 📦📪☕️😀

Следващият ни ден за печене е утре и всички поръчки получени до 08:00 във вторник ще бъдат изпечени и изпратени към вас още същият ден. Поръчайте сега вашето любимо #specialtycoffee на: montecristo-coffee.com

Пожелаваме ви успешна седмица, с много кафе паузи ☕️😀

#montecristocoffee #coffeeroaster #specialtycoffeeroaster #coffeeroasting #sofia #bulgaria #singleorigincoffee #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #barista #coffeebreak #coffeegram #coffeelife #morningroutine #coffeeculture #coffeevibes #pourover #filtercoffee #alternativebrewing #hario #mokapot #aeropress #frenchpress #chemex #espresso #thirdwavecoffee

Плановете ни за този уикенд

Хондурас е страна, изпълнен

Кой е готов за чаша страхотно кафе?

🇧🇮 Бурунди Агахоре Микро-партида 1723 определено ще задоволи всеки, който копнее за натурално обработено кафе с подчертани нотки на бери (синя боровинка, къпина), ванилия, кленов сироп, тъмен шоколад и сушени плодове, подкрепени от плътно тяло и деликатна плодова/винена киселинност.

В зависимост от начина на приготвяне (филтрация, френска преса, аеропреса или еспресо) и съотношението кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате. 😀

#montecristocoffee #specialtycoffee #coffeeroaster #sofia #bulgaria #singleorigincoffee #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #barista #coffeebreak #coffeegram #coffeelife #riseandshine #morningroutine #coffeeculture #coffeevibes #pourover #coffeephotography #filtercoffee #alternativebrewing #hario #mokapot #aeropress #frenchpress #chemex #espresso #thirdwavecoffee

Тази партида прясно изпечено #specialtycoffee е готова за пакетиране... а след това, на път към вас. Кафето се намира в своя пик няколко дни след печене и точно това е моментът, в който искаме кафето ни да е във вашите ръце 😀☕️💯⚜️

Приятен уикенд на всички!

#montecristocoffee #coffeeroaster #specialtycoffeeroaster #coffeeroasting #sofia #bulgaria #singleorigincoffee #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #barista #coffeebreak #coffeegram #coffeelife #riseandshine #morningroutine #coffeeculture #coffeevibes #pourover #filtercoffee #alternativebrewing #espresso #mokapot #coffeephotography #thirdwavecoffee

Производствен процес в действие - докато едното кафе се охлажда, следващата партида #specialtycoffee е заредена и готова за печене.

#montecristocoffee #specialtycoffee #coffeeroaster #specialtycoffeeroaster #coffeeroasting #sofia #bulgaria #singleorigincoffee #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeeaddict #barista #coffeelovers #coffeebreak #coffeegram #coffeelife #riseandshine #morningroutine #coffeeculture #coffeevibes #pourover #filtercoffee #alternativebrewing #espresso #mokapot #coffeephotography

Trick or treat? При нас ще намерит

Петъчното настроение - чаша

Load More... Follow on Instagram

МОНТЕКРИСТО КОФИ КЪМПАНИ

Ние сме бутикова пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Добре дошли в света на т. нар. “specialty coffee”!

Мария Елена, Анди и Тони

ЗА НАС

Кои сме ние?
Винаги прясно изпечено кафе
Как подбираме нашите кафета
Доставка
Общи условия
Нюзлетър
Контакти

ЗА КАФЕТО

Какво е Specialty Coffee?
Кафе региони
Въведение в ботаниката на кафето
Натурални и култивирани сортове кафе
Култивиране на кафе
Обработка на кафето
Изкуството да печеш кафе

ВИНАГИ ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНО КАФЕ

My Account
Search

Търсене за:
Cart 0