Тази микро-партида червен Бурбон идва от две малки фамилни ферми, собственост на братята Давид и Пердо Гарсия Диас. Фермите са разположени на 1,800 метра надморска височина в местността Сан Франциско на Сан Хосе дел Алто, Кахамарка.
Вкусовият профил на това кафе се откроява с нотки на тропически плодове като маракуя/пешън фрут и киви, сладък цитрус като портокал и лимон, жълта слива, черен чай, шоколад, какаови зърна и сладост на сурова захар.
В зависимост от начина на приготвяне (филтрация, френска преса, аеропреса или еспресо) и съотношението кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате 🙂
Производител: Давид и Педро Гарсия Диаз; обработено от Falcon Specialty Coffee – Peru;
Надморска височина: 1,800 м.н.в.
Партида # David y Pedro Garcia
Сорт: 100% Арабика | Bourbon;
Процес на обработка: Мокър метод (с отстраняване на плода и ферментация), изсушаване на слънце върху маси за сушене.
Вкусов профил:
Аромат – сладък, флорален;
Тяло – деликатно, кадифено;
Вкус – тропически плодове като маракуя/пешън фрут и киви, портокал, лимон, костилкови плодове/жълта слива, черен чай, шоколад/какаови зърна, сладост на сурова захар;
Послевкус – продължителен и сладък с нотки на жълта слива, какао и сладка цитрусова киселинност; в зависимост от метода на приготвяне, може да се усетят и нотки на черен чай и портокалова кора.
Прясно изпечена 100% специална Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️
График за печене
ВАЖНО: Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2024/2025, пекараната ни ще бъде затворена от 20.12.2024 до 04.01.2025 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене за 2024 год. ще бъде четвъртък, 19.12.2024. Поръчки, получени до 18:00ч на 18.12.2024 (сряда) ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас още същият ден. Поръчки, получени след 18:00ч на 18.12.2024, ще бъдат изпечени на 05.01.2025 и изпратени към вас в понеделник, 06.01.2025. Също така, моля имайте предвид, че ако доставката е до адрес, тогава може да има забавяне от страна на Спиди – препоръчваме за периода до Коледа да изберете доставка до офис на Спиди.
Когато поръчвате, моля имайте предвид, че ние печем кафе през следните дни от седмицата:
НЕДЕЛЯ – поръчки, получени до 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат изпечени в неделя и изпратени към вас в понеделник. Поръчки, получени след 18:00ч в СЪБОТА, ще бъдат консолидирани с поръчките за вторник;
ВТОРНИК – поръчки, получени до 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат изпечени във вторник и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в ПОНЕДЕЛНИК, ще бъдат консолидирани с поръчките за четвъртък;
ЧЕТВЪРТЪК – поръчки, получени до 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас в рамките на 24 часа след изпичане. Поръчки, получени след 18:00ч в СРЯДА, ще бъдат консолидирани с поръчките за неделя.
НОВИ КЛИЕНТИ: Ако сте нов клиент и поръчката Ви е получена след приключване на работно време в петък (т.е., след 18:00 ч), наш служител ще се свърже с Вас в понеделник, за да потвърди поръчката. Не бихме искали да Ви притесняваме през почивните дни. Благодарим Ви за разбирането.
v2023-10-29
Доставка
ВАЖНО: Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2024/2025, пекараната ни ще бъде затворена от 20.12.2024 до 04.01.2025 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене за 2024 год. ще бъде четвъртък, 19.12.2024. Поръчки, получени до 18:00ч на 18.12.2024 (сряда) ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас още същият ден. Поръчки, получени след 18:00ч на 18.12.2024, ще бъдат изпечени на 05.01.2025 и изпратени към вас в понеделник, 06.01.2025. Също така, моля имайте предвид, че ако доставката е до адрес, тогава може да има забавяне от страна на Спиди – препоръчваме за периода до Коледа да изберете доставка до офис на Спиди.
Монтекристо Кофи Къмпани работи само с куриерска фирма СПИДИ. Доставяме както до ваш адрес, така и до офис на СПИДИ.
Цени за доставка (посочените цени за куриерски услуги са с включен ДДС):
Всяка поръчка на стойност над 85.00 лв. се доставя безплатно за територията на цялата страна;
За всяка поръчка на стойност под 85.00 лв. се заплаща фиксирана цена за доставка, както следва (важи за цялата страна):
7.95 лв. за доставка до АДРЕС (понеделник – петък);
5.95 лв. за доставка до ОФИС на СПИДИ, или
4.95 лв. за доставка до АВТОМАТ на СПИДИ;
Ако Вие предпочитате друг начин на доставка, моля свържете се с нас на телефон 087 684 2233 за да обсъдим Вашите изисквания.
Срокове за доставка чрез куриерска фирма „Спиди“:
за гр.София: до 1 работен ден;
за останалите части на страната: до 3 работни дни и по график за обслужване на населените места на фирма “Спиди” АД, като в зависимост от региона, възможно е доставката да се забави.
Моля имайте предвид следното:
1. Стоките, поръчани от интернет магазин www.montecristo-coffee.com, се доставят чрез куриерска фирма „Спиди” АД, до адреса, указан при заявката.
2. Доставката се извършва до офис на СПИДИ или адрес на клиента, спрямо работното време на фирмата.
3. Доставки не се извършват в почивни дни и на официални празници.
4. Цената за доставката е без посочване на точен час.
5. Моля имайте предвид, че нашите кафета се пекат само при поръчка и се изпращата в рамките на 24 часа след изпичане.
6. Ако даден продукт е изчерпан, ние ще Ви уведомим за забавянето възможно най-скоро.
7. Ако сте нов клиент, наш служител ще се свърже с Вас за потвърждаване на поръчката. Непотвърдени поръчки няма да се изпращат, а направени поръчки без посочен телефон за връзка няма да се обработват.
8. За повече информация, моля запознайте се с нашите Общи Условия и по-специално условията в глава VI. Доставка.
v2024-10-31
6 отзива за ПЕРУ Кахамарка | Гарсия Диаз
Оценено на 5 от 5
Павел (потвърден клиент)–
Супер е!
Оценено на 5 от 5
Пламена Маринова (потвърден клиент)–
Новото ми любимо кафе!
Оценено на 5 от 5
ortortor (потвърден клиент)–
Приятно кафе , приготвям го като еспресо 16 17гр доза – 35гр / 30сек. 93-94С в чашката .Умерана киселинност , усеща се и плодовите комплексни вкусове от процеса на ферментация .
Оценено на 4 от 5
Юлиян Байчев (потвърден клиент)–
Много добро. Не е моето, но препоръчвам.
Оценено на 5 от 5
Coco (потвърден клиент)–
Кафето е чудесно, с богат вкус. Приготвяме го на еспресо и до сега на всички се хареса.
Оценено на 5 от 5
Драгомир Минков (потвърден клиент)–
Много приятна изненада!
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
22.95 лв.Опции This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ВАЖНО: Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2024/2025, пекараната ни ще бъде затворена от 20.12.2024 до 04.01.2025 год., включително. Моля имайте предвид, че последен ден за печене ще бъде четвъртък, 19.12.2024. Поръчки, получени до 18:00ч на 18.12.2024 (сряда) ще бъдат изпечени в четвъртък и изпратени към вас още същият ден. Поръчки, получени след 18:00ч на 18.12.2024, ще бъдат изпечени на 05.01.2025 (неделя). Отхвърляне
Manage Consent
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“
Функционални Винаги активен
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Статистика
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Маркетинг
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Павел (потвърден клиент) –
Супер е!
Пламена Маринова (потвърден клиент) –
Новото ми любимо кафе!
ortortor (потвърден клиент) –
Приятно кафе , приготвям го като еспресо 16 17гр доза – 35гр / 30сек. 93-94С в чашката .Умерана киселинност , усеща се и плодовите комплексни вкусове от процеса на ферментация .
Юлиян Байчев (потвърден клиент) –
Много добро. Не е моето, но препоръчвам.
Coco (потвърден клиент) –
Кафето е чудесно, с богат вкус. Приготвяме го на еспресо и до сега на всички се хареса.
Драгомир Минков (потвърден клиент) –
Много приятна изненада!