Магазин
За нас
За кафето
Моят Профил

Магазин
За нас
За кафето
Моят Профил

0.00 лв. 0 items

Начало / Еднотипни кафета

Еднотипни кафета

Показване на 10 резултата

ЕТИОПИЯ Кочере Коре
18.95 лв. Опции
ЕТИОПИЯ Гуджи Кайон Маунтайн | Микро-партида # 7
Оценено на 5.00 от 5
20.95 лв. Опции
ТАНЗАНИЯ Лунджи Естейт
Оценено на 5.00 от 5
16.95 лв. Опции
БУРУНДИ Агахоре | Микро-партида # 1723
Оценено на 5.00 от 5
16.95 лв. Опции
ЕТИОПИЯ Каффа Тега и Тула | Микро-лот “KEWO”
Оценено на 5.00 от 5
17.95 лв. Опции
БРАЗИЛИЯ Фазенда Фурнас | Натурален Жълт Бурбон
15.95 лв. Опции
ФЛОРЕС Аурелиа Да’Габо
16.95 лв. Опции
КОСТА РИКА Братя Агилера | Дагоберто & Хосе Давид
15.95 лв. Опции
ХОНДУРАС Йоланда Уреа Арита
15.95 лв. Опции
ЕЛ САЛВАДОР Финка Лас Изабелас
16.95 лв. Опции

Показване на 10 резултата

NEWSLETTER

НАУЧЕТЕ ПЪРВИ ЗА НАЙ-НОВИТЕ НИ КАФЕТА И ПРОДУКТИ

montecristocoffeeco

Specialty coffee roaster | Quality over quantity.
Roasted in small batches, sealed for freshness, shipped within 24 hrs after roasting ☕️ 🇧🇬 🇪🇨

Щеше да бъде прекрасно, ако

Щеше да бъде прекрасно, ако камерата ни имаше нос и небце, за да може снимката да ви предаде великолепните вкусови нотки на това кафе. Но понеже все още няма такива камери в продажба, а и роувъра "Perseverance" на НАСА в момента е на Марс и е зает с други неща, препоръчваме ви да опитате БУРУНДИ Агахоре | Микро-партида # 1723 🇧🇮 и да се насладите на страхотния вкус на това #specialtycoffee ☕️😀 ⛳️🏝🏕

Wish you were here! 😎

#burundiagahore #filtercoffee #hario #v60 #v60coffee #pourover #dripfilter #brewing #brewathome #alternativebrewing #manualbrew #montecristo #specialtycoffeeroasters #coffeebulgaria #bulgaria #riseandshine #coffeeaficionado #coffeeaddict #barista #coffee #coffeeshop #coffeeculture #coffeelovers #coffeegram #coffeetime #coffeevibes #coffeephotography

Drop by drop, the delicious #specialtycoffee is al

Drop by drop, the delicious #specialtycoffee is almost ready ☕️😀

#Chemex Monday!

#montecristo #specialtycoffeeroaster #bulgaria #sofia #coffeebulgaria #riseandshine #coffeeaficionado #coffeeaddict
#barista #coffeebrewing #pourover #filtercoffee #freshlybrewed #brewathome #alternativebrewing #manualbrew #coffee #coffeetime #coffeelovers #coffeevibes #coffeelife #coffeetime #summertime #coffeephotography #coffeegram

Today’s coffee experience comes from the small c

Today’s coffee experience comes from the small coffee growers in and around Kore kebele in Kochere 🇪🇹☕️😀

Through the perfect coffee processing at Boji Washing Station this grade 1 #specialtycoffee is an enjoyment to roast and really stands out in the cup!

#fridayfavorite

#montecristospecialtycoffee #freshlyroasted #coffee #coffeeaddict #coffeeshop #barista #coffeeculture #coffeelovers #coffeetime #coffeevibes #localbusiness #sofia #bulgaria

Днес започваме отрано с #Japan

Днес започваме отрано с #Japanese-style #Iced #Coffee. Освен че са страхотни когато са топло-приготвени, всяко едно от етиопските 🇪🇹 ни кафета е великолепно и като студено кафе, когато е приготвено с #Hario #V60.

Начина на приготвяне е лесен:
• Кафе: 20 грама прясно изпечено кафе;
• Едрина на смилане: малко по-фино от за филтрация (ако използвате #HarioSkertonPlus - 3 или 4 клика, според вкуса)
• Гореща вода: 180 грама (45-60 секунди след кипване)
• Лед на кубчета: 120 грама (стандартно, всяко кубче е около 20 грама)

1-во вливане (bloom): 60 грама
2-ро вливане: 60 грама
3-то вливане: 60 грама
Интервала между вливанията е 60 секунди.

Ако искате да промените параметрите, съотношението кафе към вода (вода+лед) е 1:15.

Сервирайте във висока стъклена чаша и се насладете! ❄️☕️😎🏖

#filtercoffee #pourover #dripfilter #coldbrew #icedcoffee #brewing #brewathome #montecristospecialtycoffee #freshlyroasted #specialtycoffee #specialtycoffeeroasters #coffeebulgaria #coffeeshop #barista #coffeeaddict #coffeeculture #coffeelovers #coffeegram #alternativebrewing #manualbrew #coffeetime #coffeevibes #summertime #riseandshine

Hope your Monday is #blooming with amazing flavors

Hope your Monday is #blooming with amazing flavors! ☕️⚜️😀

#montecristospecialtycoffee #freshlyroasted #specialtycoffee #specialtycoffeeroasters #bulgaria #sofia #coffeebulgaria #coffeeshop #barista #filtercoffee #hario #v60 #v60coffee #pourover #dripfilter #brewing #brewathome #riseandshine #coffeeaficionado #coffeeaddict #coffeeculture #coffeelovers #coffeegram #coffee #coffeetime #coffeevibes #coffeelife #coffeephotography

ЕТИОПИЯ КОЧЕРЕ КОРЕ | МИКРО-

ЕТИОПИЯ КОЧЕРЕ КОРЕ | МИКРО-ЛОТ # 31 🇪🇹

Производител: индивидуални малки фамилни ферми/градини, разположени в и около Коре кебеле, обработено в станция Боджи.

След малко повече от година отсъствие, Кочере Коре се завърна! Тази година, мокро-обработените партидите от Кочере Коре ни впечатлиха и се спряхме на партида # 31, която е обработена в станцията Боджи.

Тази партида се отличава с плодова и флорална сложност, като същевременно остава сладка и добре балансирана. Прекрасни жасминови нотки, следвани от лека сладост в аромата. Когато се отпие, откриваме комплексен вкус с нотки на жасмин, жълти костилкови плодове (като праскова, кайсия), сладко/добре узряло манго, цитрусови плодове (като лимон, лайм, фин бергамот), шоколад, какаови зърна и черен чай, който прекрасно допълва плодовите вкусове и придава на кафето един приятен, изчистен и продължителен послевкус.

В зависимост от начина на приготвяне (филтрация, френска преса, аеропреса или еспресо) и съотношението кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате. 🙂

Поръчайте сега на: montecristo-coffee.com

Прясно изпечена 100% специална Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️

#ethiopia #kochere #kore #boji
#montecristospecialtycoffee #freshlyroasted #specialtycoffee #specialtycoffeeroasters #bulgaria #sofia #coffeebulgaria #coffeeshop #barista
#riseandshine #coffeeaficionado #coffeeaddict #coffeeculture #coffeelovers #coffeegram #coffee #coffeetime #lifestyle #coffeevibes #coffeelife #summertime #coffeephotography

Честит петък! Днес се очаква да бъде един горещ ден и няма нищо по освежаващо от чаша студено кафе, приготвено с Hario V60.

Когато студеното кафе се приготвя с Hario V60, идеята е кафето да се охлади моментално, така че да е горещо за по-малко от секунда. Когато горещото кафе се охлажда моментално, то запазва ароматите и вкусовете си, като в същото време се намалява окисляването - полученото студено кафе е сладко, изчистено и ароматно ☕️❄️

Нашият избор днес за студено кафе е Етиопия Каффа Тега и Тула 🇪🇹 Cheers everyone!!!

#filtercoffee #hario #v60 #pourover #dripfilter #coldbrew #icedcoffee #brewing #brewathome #coffee #montecristo #specialtycoffee #coffeeculture #coffeelovers #coffeegram #alternativebrewing #manualbrew #coffeeshots #coffeetime #lifestyle #coffeevibes #coffeelife #coffeetime #summertime #coffeephotography

Винаги има време за чаша страхотно кафе ☕️😀

#ethiopia #guji #kayonmountainfarm #montecristo #specialtycoffee #specialtycoffeeroaster #bulgaria #sofia #coffeebulgaria #riseandshine #coffeeaficionado #coffeeaddict #v60coffee #coffeebrewing #pourover #freshlybrewed #coffee #coffeetime #coffeelover #lifestyle #coffeevibes #coffeelife #coffeetime #summertime #coffeephotography

"Easy like Sunday morning..." ☕🥰 #coffee #co

"Easy like Sunday morning..." ☕🥰

#coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeaddict #coffeephotography #coffeegram #coffeeshop #barista #baristalife #specialtycoffee #specialtycoffeeroaster #specialtycoffeeshop #специалнокафе #гурмекафе #coffeebulgaria

За нас, освен качеството и в

За нас, освен качеството и вкусовият профил, проследимостта на едно кафе е от огромно значение. Когато се говори за етиопски кафета, най-често една партида може да се проследи до станцията за обработка (мокра/суха мелница), а в някои случаи до определена ферма, което е рядкост. Това, което е още по-рядко за етиопските кафета е партидата да се проследи до определен парцел (блок) на фермата.

Тази натурална микро-партида идва от парцел "Kewo" на фермата Тега. Kewo е 49.82 хектара парцел, разположен на 1,830–1,870 метра надморска височина, в близост до селцето (кебеле) Тега и е заобиколен от естествена гора, която е част от наследството на ЮНЕСКО. Парцелът е засаден и реновиран през 2000, 2001 и 2004 год. със сортове Арабика, които са селекции Мету-Бишари/JARC 74, а именно, селекция 74110 и 74165.

Освен с изключителна проследимост, тази микро-партида се отличава с нотки на (тъмен) шоколад, какаови зърна, сушени плодове, карамел, бери, бяло грозде, сладък цитрус и жасмин. Балансиран и сладък вкус, подкрепен от плътно, кремообразно тяло и продължителен и сладък послевкус с приятна цитрусова киселинност. ☕️😀

Поръчайте сега на: https://montecristo-coffee.com/

#ethiopia #tegaandtulafarm #montecristospecialtycoffee #freshlyroasted #specialtycoffee #specialtycoffeeroasters #прясноотпекарната #bulgaria #sofia #coffeebulgaria #riseandshine #coffeeaficionado #TGIF
#coffeeaddict #v60coffee #chemex #espresso #doubleshot #thirdwavecoffee #coffeebrewing #pourover #freshlybrewed #coffee #coffeetime #coffeelover #lifestyle #coffeevibes #coffeelife #coffeelifestyle #coffeetime #coffeephotography

Прясно от пекарната!

Едно любимо кафе се завръща... очаквайте скоро ЕТИОПИЯ Кочере Коре ☕️🇪🇹

#ethiopia #yirgacheffe #kocherekore #boji #montecristospecialtycoffee #freshfromtheroastery #freshlyroasted #specialtycoffee #specialtycoffeeroasters #прясноотпекарната #специалнокафе #bulgaria #sofia #boyana #coffeebulgaria #riseandshine #coffeeaficionado #coffee #coffeetime #coffeelover #lifestyle #coffeevibes #coffeelife #coffeelifestyle #coffeetime

Повечето етиопски кафета идват от станции за обработване (частни или кооперативни), които получават кафеените черешки от стотици, дори хиляди малки фермери. Тази натурална микро-партида не е едно от тези кафета! Тя е съставена от специално кафе, отгледано и обработено в една единствена ферма - Кайон Маунтайн, която разположена върху 445 хектара площ в близост до селцето (кебеле) Таро, микро-регион Одо Шакисо, зона Гуджи.

Очаквайте сладко, изчистено и балансирано кафе, с винено-плодова киселинност и кремообразно тяло. Подчертани плодови нотки на бери (малина, синя боровинка, ягода), червено грозде, цитрусови плодове и шоколад, а нотките на жасмин, лайка, хвойна и черен чай внасят сложност в чашката.

В зависимост от начина на приготвяне (филтрация, френска преса, аеропреса или еспресо) и съотношението кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате 🙂

Поръчайте сега на: https://montecristo-coffee.com/

#kayonmountainfarm #ethiopia #montecristospecialtycoffee #freshlyroasted #specialtycoffee #specialtycoffeeroasters #прясноотпекарната #bulgaria #sofia #coffeebulgaria #riseandshine #coffeeaficionado
#hario #v60 #v60coffee #chemex #espresso #doubleshot #thirdwavecoffee #coffeebrewing #pourover #freshlybrewed #coffee #coffeetime #coffeelover #lifestyle #coffeevibes #coffeelife #coffeelifestyle #coffeetime #coffeephotography

Load More... Follow on Instagram

МОНТЕКРИСТО КОФИ КЪМПАНИ

Ние сме бутикова пекарна за кафе, специализирана в печенето на висококачествени сортове кафе Арабика, на малки партиди. Добре дошли в света на т. нар. “specialty coffee”!

Мария Елена, Анди и Тони

ЗА НАС

Кои сме ние?
Винаги прясно изпечено кафе
Как подбираме нашите кафета
Доставка
Общи условия
Нюзлетър
Контакти

ЗА КАФЕТО

Какво е Specialty Coffee?
Кафе региони
Въведение в ботаниката на кафето
Натурални и култивирани сортове кафе
Култивиране на кафе
Обработка на кафето
Изкуството да печеш кафе

ВИНАГИ ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНО КАФЕ

Copyright © 2021 Montecristo Coffee Company LLC
Общи Условия

My Account
Search

Търсене за:
Cart 0