Posted on

Нашият майстор пекар избра за кафе на месец юни – Гватемала Сан Педро Некта

Представяме ви най-новата ни програма – Кафе на Месеца. Всеки месец нашият майстор-пекар ще избира едно кафе, което ще бъде на промоционална цена през целия месец. Не е необходимо да използвате промо код – отстъпката от 15% ще бъде автоматично отразена в промоционалната цена. 😀 ☕

За месец Юни, нашият майстор-пекар (#roastmaster) е избрал ГВАТЕМАЛА САН ПЕДРО НЕКТА. Това кафе е идеално за започване на летния сезон, а приятната цитрусова киселинност ще ви освежава през горещите дни на месеца 😀 🇬🇹

Тероар/произход:

  • Страна: Гватемала
  • Регион: Уеуетенанго, област Сан Педро Некта
  • GPS координати: 15°29′31″N, 91°46′02″W
  • Производител: 51 жени-фермери, които са част от сдружението ASODESI
  • Надморска височина: 1,400 – 1,900 м.н.в.
  • Сорт: 100% Арабика | Catuai, Bourbon, Pache, Catimor
  • Процес на обработка: Мокър метод, изсушаване на слънце

Вкусов профил:

  •  Аромат – наситен, сладък; плодов
  • Тяло – изчистено, плътно, добре балансирано
  • Вкус – комплексен с нотки на шоколад, череши, цитрусови плодове, бадем; леки флорални нотки, естествена сладост
  • Послевкус – продължителен с приятна цитрусова киселинност (лимон-лайм)

Както е казал американският редактор Артур Брисбейн: “една снимка струва повече от хиляда думи” 😀

За да направите страхотна чаша кафе, първо трябва да имате вкусни и висококачествени съставки – в нашия случай това е прясно изпечено кафе с гарантирано качество и произход, който може да се проследи до 51 жени-производители от района на Сан Педро Некта.

Нашите кафета

Posted on